《食物包装上的信息》是教科版四年级下册第三单元最后一课的内容。本节课的目的就是引导学生观察常见的食物包装，知道食物包装上的主要信息，初步了解食物的配料，学会分析食物的保质期，能科学地选择食物。本节课我主要从四个方面进行：各种不同的食物包装、食物包装上的信息、不同信息的应用以及模拟购物的活动。通过老师们的点评以及重新审视整堂课的流程，我发现本堂课存在以下的优势和不足：

       在本节课的课堂教学上，我基本上完成了教学设计中所预想的流程，并且达到了基本的教学目标。在导入部分，我企图用一个黑色塑料袋包裹的无食品包装的饮料，通过让学生猜测是什么的方式体现食品包装的重要性。这个环节虽然达到了预设的结果，但在实际过程中，有个别同学仍然在没有包装的前提下猜出了饮料的名称，所以要达到的效果并没有预想的好，那下次换一个真正的三无产品会不会更好，这是我想尝试的。

       在讲授新课的部分，我安排了多个活动，比如：让学生搜集牛奶饼干食品包装上的信息、查阅牛奶饼干配料表、推算养乐多的到期时间、比较4种不同奶制品的生产日期和保质期，推测影响食品保质期长短的因素、模拟购物等。整节课内容，环环相扣，层次分明，我觉得其中做得比较好的一个亮点是利用几种不同的食品添加剂现场将一杯白开水变成一杯橙汁，这个演示实验的效果非常明显，而且学生能很快从中明白食品添加剂的作用，并且感受到食用大量的食品添加剂对人体是有害的，实现了在观察体验中获得知识的过程。但在最后模拟购物的环节中，我请了几位学生上来模拟购物，但他们最后选择的食物以及选择食物的方式并没有达到我所设想的情况，有几位学生依旧按照自己的喜好学则了食物，在他们选择食物的过程中我有注意到，有一位学生并没有仔细去阅读食物包装上的信息，所以通过模拟超市的检测我发现一小部分学生还并有真正学习科学购物的方式，这是我有待努力的方向。