教学过程是教师运用各种教学条件指导学生学习教材的教育活动过程。教学工作的一般的环节应包括备课、授课、作业布置与批改、课外辅导和教学效果评估。但运用不同的教学手段，会对教学工作各环节产生一定的影响，引起教师和学生诸多教学行为的改变。传统的黑板、粉笔、教科书和现代教学技术图文、声像并茂的方式显然不一样。信息技术在教学过程中运用对教学环节的影响可体现在以下方面。

 1.教师备课

 教师备课是教学的起始环节，是对教学的策划工作，是教师将潜在教学能力转化为现实教学能力的过程。传统教学中的备课就是查阅资料，撰写教案，誊写讲稿，准备教具或实验。而多媒体远程教学中的备课，是用网络和多媒体资源中心的资源进行设计、复制、编排、加工，形成电子教案和课件，通过计算机储存在多媒体资源中心，以备上课或学生自学调用。在这个模式中，教师的主要精力放在了教学策略的设计上，放在了适应学生的学习规律上，放在了为学生自学提供丰富多彩的资源开发上，使时空局限降至最低水平。

 2.教师讲课

 所谓“讲课”，严格来说是教师组织协调教学内容、教学手段和学生等各方面因素的关系，解决各方面的矛盾，使学生发生认知结构上的变化。在多媒体网络教学中，教师组织协调教学是一个讲授、讨论、指导、归纳、分析、演示、观察、实验、练习等综合动作的过程。他以“专家”和“引路人”的身份代替了传统教学中主宰和监护人的身份，用大屏幕投影代替粉笔加黑板，用图文、声像代替口说手画传递信息，用课件中的模像完成演示、参观和实验等多种教学环节，形成一个全新的讲课模式。

 3.作业批改

 在多媒体网络教学中，学生的作业不是书写或刻画在纸面上，而是通过联网计算机完成。教师在网上进行作业批改，通过BBS（电子公告板）即时交流并反馈信息。课外辅导可以随时随地进行，不用规定时间和地点，极大地方便了学生学习。

 4.教学评估

 过去的职业教育教学评估主要依据学生的会考结果。多媒体网络教育的出现，完全突破了会考模式，以计算机为工具代替纸卷考试，以单独考试代替群体考试，以一人一卷考试代替多人同卷考试，以考试期间电子阅卷、统计分析成绩代替考后人工阅卷、统计分析成绩，以学生当场知道成绩代替事后知道成绩。

 5.学生听课

 在多媒体网络教育中，学生听到的不只是教师的声音，看到的也不只是黑板、教科书和教师的面孔，多媒体的大容量、快节奏、有动感的学习内容，改变了单调、信息有限、节奏缓慢、沉闷的学习模式，学生以求索和体验代替了被动学习。学生参与教学过程的积极性和主动性提高，学习效果较好。

 6.学生自学

 多媒体网络教学中，学生自学模式突破了看书或翻阅笔记获取知识的唯一渠道，他们根据自己的需要，在合适的时间、合适的地点、合适的条件下，反复利用网络点播、观看多种资源，包括教师的教案、参考资料等丰富的背景资源。同时可以把有价值的资料下载、复制、加工、打印出来，以便个人保存。也可以自行考试，自己设计，模拟实验，机对机讨论，学生真正成为学习的主人，从而建立了一种综合性、创造性、灵活性极强的学习模式。

 教学方法是指教学中为了完成一定的教学任务，师生在教学活动中采取的教学方式和手段的总称。它既包括教师教的方法，也包括学生学的方法，是教授方法和学习方法的统一。现行教学方法常用的有讲授法、谈话法、讨论法、发现法、演示法、参观法、案例法、练习法、实验法、实习作业法、模块法、程序法等。

 职业教育的特点是强化理论联系实际，它要求教学方法必须多种多样。但由于职业教育中“学校精英教育”倾向，使注入式教学思想长期影响着人们的教育理念，因而在总结和运用教学方法过程中，或多或少地受到了限制。一方面，由于传递信息的媒体单一和传递方法单调，教师不能集多种教学方法于一身或任意切换教学方法进行教学；另一方面，演示法、参观法、实习作业法等教学方法，虽然能够大大增强学生的感性认识，并在很大程度上弥补了讲授法的缺陷，在职业教育中具有突出的地位，但是像物质结构、细胞变化、化学反应、光波干涉、有毒或容易造成人身危险的实验和操作等，仍受到了时空、教学组织形式、安全、经费和眼睛无法观察的限制。因此，许多教师不得已把许多应“做”的学习经验变成“抽象”的学习经验，采取了讲授法或图示弥补的方法进行教学。离开感性认识的教学犹如空中楼阁，往往很难收到理想的教学效果。随着社会及科技发展引起的教学价值观、教学技术手段的变化，以及教学工作对效率和质量的追求，人们对教学方法的改革出现了以下趋势：重视发展学生的智能，培养自学能力和创造能力；重视发挥教师的主导作用，提高学生的主体地位；重视研究教法和学法的有机结合，突出情感在教学中的作用。多媒体网络职业教育把这种趋势变成了现实。教学方法体现了各种方法的高度综合化，对多种教学方法进行了有机融合，能比较从容地实现电影、电视、动画、模像、仿真、声音、文字等多种载体之间的过渡与衔接，对于演示、参观、操作的过程和经过动画设计出来的想象效果，均能巧妙而容易地实现，真正做到了运用自如，讲、谈、问、演、看、听、做穿插进行，使教学方法达到了高度的综合性、灵活性和创造性，形成了现代网络职业教育独特的教学方法。

 例如：学生可以对着电脑屏幕，将一座建筑物从上到下，从里到外详细了解一番。学生可以用虚拟工具将建筑物的组成构件一件件拆下来，观察各个组成部分，在拆卸过程的任何时候，还可以进一步观看结构内部的钢筋构造。当学生不懂施工过程时，随时可向电脑提问，它会向学生说明或示范正确的施工方法。同时，学生还可进行一些小测验，让自己指出建筑物的各个构件的名称及作用，以及结构构件的钢筋布置。为了更加接近真实，学生还可以对建筑物或某一构件进行任意角度的旋转和随意放大或缩小，获取自己需要的信息。

 信息技术把理论教学和实践教学有机地融合在一起，教师在多媒体课室的教学中，随时可讲解理论知识、演示实验步骤、指导学生学习或让学生自己动手做实验；学生在多媒体课室中，既能学习到“必需”、“够用”的理论知识，又掌握了实践操作技能。

 总之, 信息技术在教育领域的应用是信息时代社会发展的必然，它对传统教育的冲击与挑战是客观存在的。如何发展、完善这些教育技术，如何将高新信息技术应用于中等职业教育领域，为中国教育事业做出更大贡献，是摆在我们每一位教育工作者和关心国家教育事业发展人士面前的严峻课题。