发布者：姚威 所属单位：湘江中学 发布时间：2017-12-22 浏览数( -) 【举报】
《细菌》说课稿
——鹤壁市淇滨区湘江中学 姚威
各位老师大家好，我是来自鹤壁市淇滨区湘江中学的姚威，很高兴有这个和大家一起交流、学习的机会。今天我说课的题目是《细菌》。我们都知道，细菌的个体非常微小，通常情况下是无法用肉眼观察到的，尤其是细菌的生殖过程更是很难通过语言来描述，在本节课选择运用多媒体课件教学就比较容易完成教学目标，突破重、难点。下面，我将从教材分析、学情分析、教学目标、教法和教学过程五个方面进行阐述。
一、教材分析
《细菌》位于人教版生物学八年级上册第五单元第四章第二节。细菌是单细胞生物，个体微小，因此必须借助于显微镜来观察，细菌的结构特殊，要与前面学过的动植物细胞的知识做比较，细菌的营养方式又需要利用植物体内的叶绿体以及光合作用的知识来加以引导；而学习了细菌的形态、结构、营养方式和生殖才能为后面理解细菌在生物圈中的作用打下基础，因此本节课起到了承前启后的重要作用。
二、学情分析
八年级的学生已具备一定的知识水平，思维和学习能力也得到一定发展，但形象思维仍占优势，注意力容易转移。而且学生对细菌的发展史较陌生，因此在教学中要注意直观性原则，用不同层次的问题面向不同层次的学生，不失时机地作出鼓励，使其能体会到成功的喜悦，使全体学生能保持较大的学习兴趣，从而培养学生的逻辑思维能力。
三、说教学目标
依据新课标要求及学生情况，我确定如下教学目标、重难点。
1、 知识目标：
（1）掌握并描述细菌的形态和结构；
（2）理解细菌的营养方式、生殖方式。
2、 能力目标：
（1）通过观察与思考，培养学生的观察、思维和推理能力
3、 情感目标：
（1）通过了解细菌的发现和巴斯德实验，让学生认同科学的发展与技术的进步密切相关，树立用实践检验真理的科学观点。
（2）通过对细菌快速繁殖的认识，养成良好的卫生习惯。
4、 教学重点、难点
教学重点
（1）掌握并描述细菌的形态和结构；
（2）理解细菌的营养方式、生殖方式。
教学难点
（1）巴斯德实验的理解
（2）细菌的生殖及分布广泛的原因
四、说教法
为了体现学生的主体地位，根据教学内容的要求，本节课采用问题探究的形式，结合观察讨论法和比较归纳法进行启发式教学。通过图片、课件等直观教学手段，创设生物微观世界，使学生有较深的感性认识；围绕教学目标，步步设疑，引导学生逐步探索新知；通过指导学生推测细菌的营养方式，培养学生透过事物表象，分析、研究事物内涵的能力。
五、说教学过程
本节课我设计了4个教学流程。
1、 创设教学情景，激发学习兴趣
学生的生活经验是生物课堂最丰富的资源库。对学生来说，熟悉的经历最能引起他们的兴趣和注意力，所以我通过播放舒肤佳广告视频导入，并引用其广告语“抗菌保护一整天”，引出本节课题——细菌。接着用几个与学生实际生活相关的问题，如“在我们的生活中细菌无处不在，它到底是什么形态的？它与人类有什么关系？它真的只能带给人们疾病吗？”激发学生的探究心理和兴趣，顺利由生活走进课堂。
2、 自主学习，找出疑难
为使学生获得终身学习的能力，我遵循先学后教的原则，出示自学提纲，先让学生预习课本，解决一些自己能解决的问题，这样可以让他们体验成功的喜悦，树立自信心，同时，也找出了疑难问题，为进一步学习奠定基础。
3、 合作探究学习，突重点破难点
（1）利用PPT介绍列文虎克和他发明的显微镜，重点介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动——不可一世的俄国彼得大帝和尊贵的英国女皇也亲临列文虎克家中，想从他的显微镜里看看那些神奇的小生物！我进而提出当时人们共同的疑问——这些微小的生物真的很神奇，但它们是从哪来的？学生被故事深深吸引，引发学生探究“细菌从哪里来”的欲望。跟随教师一同探索细菌的发现过程。我从19世纪时，许多著名科学家都认为细菌是自然发生的；再介绍到巴斯德经典的鹅颈瓶实验。指出巴斯德是综合前人的研究成果，并用缜密的思维和精细的实验来揭示真理。同时简单介绍巴氏消毒法。学生在教师的引导下，深入分析巴斯德实验的科学性，并得出结论细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
（2）利用PPT播放显微镜下不同放大倍数的钉子，从肉眼下“干净”钉子与电镜下“肮脏”钉子形成强烈视觉反差，让学会在惊诧中走近细菌，进一步感知细菌的大小。
展示几种不同形态的细菌，让学生分组讨论：你能尝试描述细菌的形态吗？小组代表走上讲台，指图作答细菌的三种基本形态——球状、杆状、螺旋状。
（3）展示细菌、动植物细胞的结构示意图。提问：细菌与动物细胞结构上最大的区别是什么？细菌和植物细胞还有什么不同？根据细菌和植物细胞的不同推测，它们在营养方式上是否不同？合作交流后，学生回答：细菌没有成形的细胞核，细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物，所以细菌的营养方式是异养。采用三个有梯度层次关系的问题，引导学生合作探究，对比分析，从而解决本节课的重点和难点。
(4)通过动画展示细菌的生殖过程，让学生明白分裂生殖速度快。关于芽孢，学生容易看成也是一种生殖方式，所以特别指出一个细菌在环境恶劣时形成一个芽孢，一个芽孢在适当环境中只萌发成一个细菌，帮助学生理解芽孢是细菌的休眠体，是对不良环境的一种适应。接着完成课本技能训练，计算手上细菌数目，培养学生的数理计算能力。通过对细菌繁殖速度快及形成芽孢的认识，减少细菌的感染，从而养成良好的卫生习惯。
4、达标检测，拓展延伸
展示练习题，检测基础知识学习情况，最后联系生活实际外科大夫做手术前消毒和戴口罩有什么好处，让学生结合课堂上所学的知识联系现实生活，让学生从生活走向生物学，从生物学走向生活，做到学以致用，体现生物学价值。
六、说板书设计
我采用列表板书，目标明确，突出重难点。
第二节细菌
细菌的发现 列文·虎克：发现细菌
巴斯德（微生物学之父）
细菌的形态 杆状、球状、螺旋状
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA
细菌 特殊结构：荚膜、鞭毛
结构特点：没有成形的细胞核
营养方式 异养（寄生、腐生）
细菌的生殖 分裂生殖