第八章 常见的酸、碱、盐

第三节  酸和碱的反应

一、[教学目标]

知识与技能：

1. 知道酸和碱之间能发生中和反应；

2.了解中和反应在生活中的应用。

过程与方法：

1.会利用酸碱指示剂来判断酸碱发生反应；

2.从宏观到微观解释中和反应，培养学生的思维能力；

3. 使学生能灵活运用所学知识解决实际问题；

4.学会科学探究的方法。

情感态度与价值观：

1.逐步建立微观世界观，提高学科素养；

2.体会化学与人类生产、生活和人体健康的密切联系；

3.培养学生辩证唯物主义观点，激发和增强对化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣。

二、[教学重点难点]

重点：中和反应的概念及科学探究方法；中和反应在生活中的应用。

难点：能运用微观知识解释中和反应的实质；中和反应的实验探究设计。

三、[教学方法手段]

实验探究、讨论分析、总结归纳、迁移拓展等形式并运用多媒体课件和flash动画辅助教学。

四.[教学用品]

实验仪器：试管、胶头滴管、酒精灯、蒸发皿、坩埚钳、石棉网、试管架。

实验药品：NaOH溶液、稀盐酸、酚酞溶液

教具准备：多媒体课件

五.[教学过程]

(一)创设情境，引入新课。

思考：为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒？有什么办法会消除肿痛？

课件展示：图片：“宝宝金水

设问：原来我们被蚊虫叮咬之后，皮肤之所以会出现红肿是因为它们向我们     的皮肤“注射”了一种酸，即甲酸，那么，宝宝金水的成分是什么呢？又是如何起到消除肿痛的作用呢？那就请同学们和老师一起学习本节课的内容吧。

[板书]  酸和碱的反应

（二）提出问题，进行猜测。

问题：酸和碱会发生反应吗？从而引起学生们的思考，并进行大胆的猜测。

（三）实验探究，交流发现。

活动一：取少量氢氧化钠溶液于试管中，然后向试管中滴加稀盐酸溶液，并观察实验现象。

学生得出：无明显现象。即通过该实验无法证明氢氧化钠和稀盐酸是否发生了化学反应。

活动二： 通过实验来证明氢氧化钠和稀盐酸发生了化学反应。

（温馨提示：可从化学变化的实质入手，即有新物质的生成）

学生实验步骤1：首先用胶头滴管吸取少量反应后的溶液，然后滴1-2滴于蒸发皿中，并用试管夹夹住蒸发皿在酒精灯上稍稍加热，并观察实验现象。

学生得出：蒸发皿中有白色物质出现。

问题1：这种白色物质是什么呢？我们能不能通过实验来确定呢？

学生实验步骤2及实验分析：向蒸发皿中滴加1-2滴酚酞溶液，无明显变化产生，确定该物质不是氢氧化钙，由于蒸发皿已被加热，氯化氢以气体的状态挥发了，因此可以确定该物质是经化学反应产生的新物质。即酸和碱能发生反应。

教师：我们通过宏观的现象得出氢氧化钠与稀盐酸会反应，它们究竟是怎样反应的？让我们走进酸碱反应的微观世界。

[动画视频]：稀盐酸与氢氧化钠反应微观过程

引导学生得出：酸溶液中的H⁺和碱溶液中的OH^—的反应生成水的过程。并依据微观图，让学生写出该反应的化学方程式：HCl  + NaOH == NaCl + H₂O

并且我们把酸和碱生成盐和水的反应叫中和反应。引出中和反应的概念。

板书： 中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应。

即：酸+碱=盐+水（属于复分解反应）

   实质是：H⁺  +  OH^- == H2O

活动三：请设计合理的实验方案，让我们通过观察明显的实验现象来证明氢    氧化钠和稀盐酸发生了化学反应。

 1、设计实验方案：用什么方法可以证明它们之间发生了反应？（小组讨论）

   方案：取少量氢氧化钠溶液于试管中，滴加无色酚酞溶液，再滴加稀盐酸 ，看酚酞溶液颜色的变化？

2、各小组按照实验方案完成实验

向NaOH溶液中滴加2滴无色酚酞溶液，溶液会变红，再逐滴滴加稀盐酸，观      察到某一瞬间红色消失，就说明氢氧化钠与稀盐酸恰好反应。

得出结论：氢氧化钠与稀盐酸会反应。强调：由此看来，不是所有的化学反应都 有明显现象。所以看事物不能只停留于表面现象。

应用中和反应揭秘“宝宝金水”能够消除肿痛的原因，考查学生应用知识的能力。

接下来让学生讨论了解中和反应在实际生活中的应用。

1、农业上：改变土壤的酸碱性（在酸性土壤中加入熟石灰）。

2、工业上：处理工厂的废水（实验室的废水也要处理后才能倒入水槽中）

3、医药上：治疗胃酸过多等

（四）梳理知识，盘点收获。

 [归纳总结]：通过本节课的学习你学到哪些新知识？你总结了哪些好的学习方法？你还有什么感受和困惑？

 1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水， 其实质是H⁺与OH^-结合生成H2O；

 2、酸碱中和反应在生活和生产中有广泛的应用；

 3、通过学习知道了并不是所有的化学反应都有明显的实验现象，有些反应需要借助指示剂才能判断反应的发生；

 4、学会了用科学探究的方法设计实验。

 （五）当堂检测，学以致用。

多媒体投影呈现练习题：

1、下列物质之间的反应属于中和反应的是(   )

　   A.  2NaOH＋CO₂＝Na₂CO₃＋H₂O

　   B.  CuO  +  2HCl ==  CuCl₂  +  H₂O

　   C.  Fe＋2HCl＝FeCl₂＋H₂↑

　 　D.  2NaOH＋H₂SO₄＝Na₂SO₄＋2H₂O

2、（09·南京中考）下图是盐酸滴入氢氧化钠溶液中，有关粒子之间反应的示意图。下列说法错误的是(      )

   A．盐酸溶液中含有氢离子和氯离子

B．氢氧化钠溶液中含有钠离子和氢氧根离子

C．两种溶液混合时，氢离子与氢氧根离子结合生成了水分子

D．两种溶液混合时，钠离子与氯离子结合生成了氯化钠分子

 [布置作业]：1、完成书后相应习题

            2、归纳生活中还有哪些中和反应的应用？

板书设计：
　　　　　　                第三节  酸和碱的反应

一、酸和碱的反应

     酸＋碱＝盐＋水
     实质：H⁺ + OH^-  = H2O
  二、中和反应的应用

     1、改良土壤酸碱性；
     2、处理废水；
     3、用于医疗；