【校本研修成果】孙惠峰/中小学综合实践工作坊。

认识食物宝塔

认识食物宝塔

教学目标：认识食物宝塔，科学饮食

重难点：居民膳食宝塔的主要内容

一、导入：讨论以下三个问题：

1.你最喜欢吃什么？

2.自己喜欢的食物就多吃，不喜欢的就不吃对吗？

3.你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最合适？

提问学生，教师小结学生回答的内容，利用课件展示学生的答案

二、讲解膳食的主要内容

1.利用课件展示宝塔的内容，认识什么是塔？利用网络资源列举各种“塔”及结构

2.“中国居民平衡膳食宝塔”是我国营养专家根据营养学原则，结合我国国情，对中国居民讲究营养，饮食保健具有普遍的指导意义。

3.设计两个问题学生思考

我们平时吃的食物分为几类？根据宝塔的结构，各层食物的摄入量有什么变化？

互动天地：评价下面的是食谱是否符合“宝塔”要求。

4.列举不会科学饮食的危害，自己设计一份食谱

通过以上的教学设计，我利用信息技术，利用大量的图片，更直观地展示了课堂内容，食物的真实性、色彩性，举例的体型特征等都能够得到很好的体现，更能辅助学生理解本课的内容，效果较好。