教学环节

学生已知

学生未知

环节设计

导入新课

生活中常见的蒸发现象

现象背后共性的存在

利用学生已知的蒸发现象导入新课

概念解析

水变成水蒸气的过程叫蒸发；一种微粒的运动

蒸发是在任何温度下并只在液体表面缓慢进行的一种汽化现象；分子的无规则运动。

演示实验：加热试管中的酒精，并用气球收集气体

动画演示分子的运动

探究实验

温度、风以及空气的湿度能影响蒸发的快慢；且温度对蒸发的影响是小学课本实验

采用控制变量法设计实验；液体表面积对液体蒸发的影响

表一（温度）剖析控制变量法；表二（空气流速）小组合作尝试性运用；表三（表面积）合作探究动手实验

感知量化

生活体验：冷

蒸发吸热

一只手背滴酒精，对比两只手的不同感受

用温度计测量空气的温度，对比从酒精中拿出来之后温度的变化

课堂小结

谈谈本堂课所学的新知

拓展探究

液体蒸发的快慢还与哪些因素有关？