中国古代的手工业经济

  洪家中学  潘道敏

一、教学目标

1．知识与能力目标：

知道古代中国自给自足的手工业经济，能够列举古代中国纺织业、冶金业、陶瓷业发展的基本史实。学会运用各种资料，包括文字资料、地图、历史图片和文物实物照片来分析和认识历史现象和事物。

2．过程与方法目标：

（1）通过创设合理的情境，使学生掌握中国古代纺织业、冶金业、陶瓷业发展演变的历程。

（2）通过阅读材料，使学生理解中国古代手工业发展的基本特征。

3．情感态度与价值观目标：通过学习中国古代手工业经济，体会古代手工业领先于世界的自豪感，激发民族自尊心和自信心。

二、教学重点难点

1．教学重点：掌握中国古代手工业发展的基本史实。

2．教学难点：理解中国古代手工业发展的基本特征。

三、教学过程

导入：黄梅戏《天仙配》

“树上的鸟儿成双对，绿水青山带笑颜。 随手摘下花一朵，我与娘子带发间。从今不再受那奴役苦，夫妻双双把家还。 你耕田来我织布， 我挑水来你浇园。 寒窑虽破能避风雨， 夫妻恩爱苦也甜。 你我好比鸳鸯鸟， 比翼双飞在人间。”

《天仙配》中的这段戏词反映了中国古代经济的什么特点？

以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济。这种手工业形态为家庭手工业，除此以外还有田庄手工业、私营手工业、官营手工业。

讲授新课：

其实董永是实有其人的。历代史料中记录了多个名叫董永的人。例如在唐代，《新唐书·孝友传》记载河间有一个孝子董永，曾受到朝廷表彰。某影视公司要翻拍《天仙配》，为了贴近历史史实，避免错误，特聘请我们在座的师生为该剧的历史顾问。

情境创设1：（场务）由于本剧涉及大量的纺织场景，需要全面了解纺织业的情况。希望历史顾问链接下列资料，并做简要介绍。

原始社会           （1）黄道婆，棉纺织

商周               （2）手工工场出现

西汉               （3）棉花种植推广到闽粤

唐朝               （4）私营纺织作坊兴起

宋朝               （5）麻、葛、丝等衣料

元朝               （6）素纱褝衣、丝绸之路

明清               （7）出现负责指导蚕桑生产专职官员

分析：（1）中国是世界上最早养蚕织绸的国家：甲骨文中出现与丝织有关的文字

（2）汉代纺织业：

①1972年出土于马王堆一号汉墓的此款素纱褝衣，总重量才49克，纱的经丝、纬丝纤细,其投影宽度仅0.08厘米。古诗形容为“轻纱薄如空”。——说明汉代纺织技术发达

②古罗马普林尼：“中国产丝，织成锦绣文绮、运至罗马……裁成衣服，光辉夺目，人工巧妙达到极点。”——中国的丝织品通过    远销到     。中国因此被称之为      。

（3）明代纺织业：

“明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产商品为目的的机户，利用积累的资金，购买几张至几十张织机，开设机房—— 手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成了雇佣与被雇佣的关系。 机户就是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人……”

思考：根据上述材料分析明中后期纺织业的发展出现了什么新变化，标志着什么？

新变化：手工工场和雇佣关系的出现。  标志：资本主义萌芽开始产生。

情境创设2：（编剧）下面是本剧一小段剧本。希望历史顾问审核有无错误，并作简要说明。

西汉武帝时，董永在雇主傅员外家冶金作坊做长工（董永因卖身葬父到傅员外家）。由于傅氏宗祠需增添一个大铜鼎，傅员外要求董永赶制。因此，董永加班加点，他不断在冶炼炉中加煤，提高炉温；用水排鼓风，加快了冶炼的速度；用灌钢法终于冶炼出了傅员外所需要的青铜鼎。

（学生回答，教师简要分析）

分析：（1）冶铁业：现在已知中国最早的人工冶炼铁器是    时期遗物，战国时期有炼钢和    工艺。西汉时开始用      做燃料，供风形式由人力鼓风到      鼓风，再到     鼓风。南北朝时期出现了    法，北宋已经用    作燃料。

（2）冶铜业：青铜器最早出现在          时期，夏商周被称之为青铜时代。青铜器大多为       象征，代表着权力和秩序。

（3）冶金业变化趋势：

材质：青铜—铁；燃料：木炭—煤；供风：自然风—人力皮囊鼓风—畜力鼓风—水排鼓风

情境创设3：（道具）以下陶瓷(仿品），是“傅员外”家重要摆设，希望历史顾问按照出现是时间顺序排列，并作简要说明。

（学生排序，教师总结）

情境创设5：（导演）为了从宏观的角度更好的把握本剧，希望历史顾问给个总结报告，阐述中国古代手工业发展的总体特征。

材料一：

官府纺织作坊                 民间冶金作坊                家庭纺织

（1）从材料一得知，中国古代手工业的特征之一：官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。

材料二：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

（2） 从材料二得知，中国古代手工业的特征之二：手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。

材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。

（3）从材料三得知，中国古代手工业的特征之三：手工业技术不断进步。

材料四：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。

（4）从材料四得知，中国古代手工业的特征之四：手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步。

材料五：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。 

（5）从材料五得知，中国古代手工业的特征之五：长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界。

拓展问题：剧组需要仿制下面物品，请历史顾问给出该物品的朝代，并猜猜其拍卖价格。

（粉彩开光八仙过海图盘口瓶 ：中国嘉德2006年春季拍卖会，拍卖价：528万）

课堂小结：

本堂课主要介绍了中国古代手工业的形态及概况，通过对中国古代手工业的介绍，我们从中理解了中国古代手工业的特点。

板书设计：

一．手工业形态：

                     纺织业

二．手工业发展表现   冶金业

                     陶瓷业

三．手工业特征：