1、说出晶体与非晶体的主要区别。

 2、了解晶体形成的几种方法，能很据不同的物质选择合适的结晶方法

二、反思教学过程

通过学生动手实验使学生得出晶体的形成可以通过蒸发溶剂使溶液变浓，再继续蒸发溶剂获得晶体，也可以通过冷却热饱和溶液来获得晶体。对不同的物质可以选用不同的方法。晶体的形成过程与物质的溶解过程是两个相反的过程，不必深入探讨晶体与饱和溶液中的溶解平衡理论，而只需从生产实例及实验演示中加以说明，引导学生讨论不同的物质为什么选用不同的方法。

三、反思教学效果

蒸发结晶相对比较容易，学生也有比较多的感性经验，但为什么不同物质需要用不同的结晶方法对学生来说是难点，可以从溶解度曲线入手，是学生明白降温结晶的原理，对比硝酸钾和食盐的溶解度曲线使学生明白溶解度随温度变化不同物质的规律是不同的。初二上的学生对图像的解读能力相对还是薄弱，需要老师更有针对性和明确的指导。

四、教学改进措施

把溶解度曲线作为一个突破口，课前重点展示几类不同的溶解度曲线，使学生明白不同物质的规律不同，从而领会蒸发和降温的方法适用于不同物质的原因，对于温度影响固体溶解度的探究，可以定性和定量实验相结合，既定性分析温度影响固体溶解度的大小，又定量分析测定不同温度下某固体溶解度数值，从而有效说明温度使影响的主要因素。其他如搅拌、固体颗粒大小等只能加快固体物质的溶解。