题目

3.3 化学方程式

第一课时 质量守恒定律

年级学科

八年级

课型

信息技术与

学科整合课

授课教师

郑玮

工作单位

衢州市菁才中学

教学目标

1．知识和技能：

（1）通过对化学反应中反应物及生成物质量的测定，了解质量守恒定律。

（2）通过对化学反应的实质分析，认识在化学反应中各反应物质量总和与各生成物质量总和相等的原因。

2．过程与方法：

（1）通过探究实验归纳出质量守恒定律，培养学生严谨的科学态度。

（2）让学生学会用质量守恒定律解释生活中的现象，培养分析推理能力。

3．情感态度价值观：

（1）结合生活现象和科学原理的分析，感受科学就在身边。

（2）通过质量守恒定律的发展史，体验人类对科学本质认识是漫长曲折的过程。

（3）通过合作探究，培养学生的与他人合作意识。

教学重难点

关键

二、教学重点

1．利用探究实验归纳出质量守恒定律。

2．用模型法认识在化学反应中各反应物质量总和与各生成物质量总和相等的原因。

三、教学难点

1．如何让学生通过实验归纳理解质量守恒定律的内容。

教学方法

1.       呈现生活现象，产生思维困惑→2.针对思维困惑进行实验探究→3.得出结论并归纳和认识质量守恒定律→4.解决原有的思维困惑→5.分析质量守恒定律的本质原因

运用的

信息技术工具

硬件：

分组实验：天平 、矿泉水瓶 、小试管 、 棉线 、 稀盐酸 、 碳酸钠 、锥形瓶 、橡胶塞 、 胶头滴管、 硫酸铜溶液、 氢氧化钠溶液等

演示实验：电子天平、 带有底座的蜡烛、  酒精灯、  火柴、  锥形瓶、 细沙、 白磷铁丝 橡胶塞等

软件：

课件

教学设计思路

1.      呈现生活现象，产生思维困惑→2.针对思维困惑进行实验探究→3.得出结论并归纳和认识质量守恒定律→4.解决原有的思维困惑→5.分析质量守恒定律的本质原因

教学过程

设计意图

时间安排

导入[师]：同学们都知道化学变化和物理变化的本质区别是产生了新物质，这说明化学变化中物质的种类发生了变化，那么在化学变化中物质的质量是否也发生变化了呢？请同学们结合生活中的现象大胆猜想，告诉老师你的猜想是什么？

[生]可能….         可能……..

[师]那我们先通过一个实验来看看蜡烛燃烧前后质量会发生什么变化。

演示实验：我们先将燃烧前的蜡烛放在电子分析天平上称量出质量，然后点燃蜡烛，让它燃烧一段时间，再将蜡烛熄灭，再次称量蜡烛的质量。

[师问]同学们发现了什么？     [生]蜡烛质量减小了

英国化学家波义耳和你们一样善于发现，早在1673年，他在敞口容器中加热金属，结果发现反应后金属质量增加了。

[师问]这些是否能说明化学反应前后物质的总质量改变了呢？为什么？

[生]不能。因为………..

[师问] 如何比较化学反应前后物质的总质量呢？老师给大家提供了一些实验器材，请各小组思考并相互讨论如何设计实验准确测出化学反应前后物质质量？将你设计的方案画在学案活动1右边的方框中

学生活动，老师指导

[师问]哪个小组的代表先来展示你们的方案？（展示学生的实验设计方案）

[生答]……….

[师问]其他小组的同学有补充吗？

[生答]……….

[师问]这样设计有什么优点或不足呢？

[生答]在密封的环境中进行实验，使质量的测量更准确。

[师]老师这里有一套组装好的实验装置，我们一起来看看白磷燃烧前后物质的总质量会不会改变。

【进行实验】教师讲解并完成白磷燃烧的实验

[师问]反应结束后是马上称量还是冷却了再称量？

[生答]冷却了再称量

[师问]我们先让装置冷却一会儿，请同学们思考：为什么锥形瓶底部要铺一层细沙？锥形瓶上的气球有什么作用？

[生答]铺细沙可以防止集气瓶瓶底破裂，气球可以......

[师问]我们现在来称量一下反应后装置的质量，白磷燃烧后装置总质量变化了吗？

[生答]没有。

[过渡] 是否所有的化学反应过程中，反应前后的物质总质量都不变呢？

[师]老师今天给大家准备了两套实验装置，同学们自己动手做实验看看在这两个化学反应前后物质总质量发生变化了吗？并完成学案上活动2的表格。

（实验前提醒学生实验的操作步骤和注意事项）

【分组实验】老师进行对各个小组进行指导

[师问]哪个小组的同学自高奋勇来展示一下你们小组的实验成果？

学生通过投影展示实验的成果，学生边讲解边展示。

[生答]第一个反应出现气泡，第二个反应出现沉淀。都是化学变化。反应前后物质总质量都不变。

[师问]其他同学有没有不同的意见？     [生答].........

[师]1777年，法国化学家拉瓦锡在密闭容器中研究氧化汞的分解和合成时，也发现化学反应前后各物质的总质量相等。

[师问]结合拉瓦锡的实验和我们刚才做的实验，大家发现什么共同规律吗？

[生答]化学反应中，反应物质量和生成物质量相等。

[师问]是每种反应物和生成物的质量都相等还是质量总和相等?

[生答]质量总和相等。

[师]很好，这就是我们这节课的重点质量守恒定律。大量实验表明：在化学反应中，参加化学反应的各物质质量总和等于反应后生成各物质质量的总和。这是普遍存在的规律。

[师问]为什么在刚开始的蜡烛燃烧实验中蜡烛的质量减少了呢？

[生答]产生了一些物质跑到空气中了。

思考1：学习了质量守恒定律后，某同学认为10克的蜡烛，在空气中燃烧后将未燃烧的蜡油和各生成物收集起来一定还是10克，你认为他的说法正确吗？为什么？

思考2：波义耳在敞口容器中加热金属，结果发现反应后质量增加了，是否违背了质量守恒定律呢？

思考3：一块10千克的冰熔化成水后质量还是10千克，这符合质量守恒定律吗？

[过渡]那么同学们，为什么化学反应过程中，质量总是守恒呢？你能用微观的分子或原子的知识来分析一下吗？我们用大家熟悉的电解水为例，用模型法来分析一下质量为什么守恒?

展示电解水的模型

[师问]从微观角度来讲，电解水的本质是什么？

[生答]水分子分解成氢原子和氧原子，又重新组合成新的氢分子和氧分子的过程。

[师问]在这个变化中，哪些微粒没有改变？哪些微粒发生变化了？

[生答]………

[师问]还有补充吗？

[生答]………

[师问]现在大家明白化学反应中质量为什么守恒了吧。

过渡：老师想请请同学们一起来思考几个问题

总结课堂：今天我们学习了质量守恒定律，这是自然界的普遍规律，生活像这样的规律还有很多，等待同学们积极去发现，去探索。

问题1：在科学教学中如何体现科学本质？

科学的本质是建构的过程，科学老师应重视对科学本质的认识，在教学实践中，多研究科学本质教育的实施途径和方法，从方法论，知识论等层面来认识科学知识，科学实践和科学精神，形成正确的科学观。科学认知活动涉及复杂的认知，情感和社会因素，在教学过程中，教师应该注重知识的生成，利用科学探究等的方式，让学生在科学知识，科学方法，科学思想和科学精神多方面的到提高和认识。

问题2：在本节课内容的教学中，你是如何让学生认识科学本质？

    质量守恒定律是初中科学中一个重要的规律，它的得出过程中蕴含了许多的科学方法和思维。根据本节课的教学内容，可以从以下几个方面体现科学本质：1.在设计实验方案实验操作的过程中注重知识产生、动手能力培养和思维的训练，体现科学本质是建构在证据和理性思维的基础上。2.结合质量守恒定律的发现史，让学生感悟科学家所作出的贡献和科学规律得出的艰辛，体现科学本质即科学知识是一个不断修正，不断完善的过程。

问题3：通过本节课的学习，你想让学生在哪些科学素养上得到提高？

    科学素养包含多方面的内容，一般指了解必要的科学知识，掌握基本的科学方法，树立科学思想，从尚科学精神，并具备一定应用它们处理实际问题的能力。

    从科学知识上看，本节课让学生通过生活现象的分析，知道在生活中的对质量变化的认知是不完全正确的，让学生了解了质量守恒定律这一重要的规律。

从科学方法上看，本节课通过科学探究的方式，让学生从大量的实验中归纳出质量守恒定律，并用模型让学生理解质量守恒的原因。

从科学态度看上，通过对质量守恒定律归纳得出，培养学生团队合作精神，利用波义耳的实验，培养学生的质疑精神。

    科学素养的核心内容是科学能力，本节课通过科学探究的过程，结合科学发现史，培养学生解决实际问题的能力。

板书设计

               第三节  化学方程式（第一课时）

一、质量守恒定律                                  微观

1.内容：在化学反应中，                           原子种类不变   

       参加反应的各反应物质量总和     ←       原子数目不变

       等于反应生成各物质质量总和。              原子质量不变